INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo ‘0’ 30% (GRANO origine Italia), acqua, lievito madre 7% (acqua, farina di GRANO tenero tipo ‘0’ (GRANO origine Italia), farina di GRANO tenero tipo ‘1’ 16%, farina integrale di GRANO tenero 4,5%, semola di GRANO duro 3%, rottura di SOIA, olio extravergine di oliva 2,3%, farina di SEGALE tostata 2%, lievito madre di farina di GRANO tenero tipo ‘0’ essiccata, sale marino iodato 2% (sale marino, iodato di potassio 0,003%), semi di lino, semi di girasole, amaranto, fiocchi di patate 0,5%, pasta acida di SEGALE integrale essiccata, farina di SEGALE maltata 0,5%, zucchero, farina di FRUMENTO fermentata.

Contiene tracce di SENAPE, SEMI DI SESAMO, UOVA, MANDORLA, NOCE, NOCCIOLA.

Peso: 230 g (2 pucce x 115 g)

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.

CONSIGLI PER L’USO:
– in forno: per esaltare le caratteristiche del prodotto si consiglia di scaldare in forno prima del taglio. Riscalda il forno a 220-250 gradi e appoggia il prodotto sulla griglia mediana. Scalda per 3-4 minuti. Taglia la Puccia come un panino oppure dividila a metà e farciscila ‘a tasca’ con i tuoi ingredienti preferiti.
– In padella: scalda la Puccia in padella antiaderente per 3-4 minuti a fuoco alto. Taglia e farcisci con i tuoi ingredienti preferiti.
Si sconsiglia l’uso del microonde.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 GR. Di prodotto:

Energia 1020 kJ – 241 Kcal
Grassi 1,9 g
Di cui saturi 0,4 g
Carboidrati 47,8 g
Di cui zuccheri 1,8 g
Fibre 1,3 g
Proteine 7,4 g
Sale 1,3 g