Prodotto da forno dalla caratteristica forma tonda, cotta in forno su pietra ad alta temperatura. All’interno del prodotto durante la cottura si sviluppa una tasca tale da renderlo ideale per le farciture. L’impasto è preparato con acqua di mare microfiltrata e con lievito madre tale da rendere il prodotto leggero, croccante e altamente digeribile.

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo ‘0’, lievito madre 34%(farina di GRANO tenero tipo ‘0’, acqua),  acqua, acqua di mare microfiltrata 3%, olio extravergine di oliva 2%, lievito, sale marino iodato, germe di GRANO tenero, semola di grano duro, conservanti: propionato di calcio, acido sorbico; aroma naturale di olio oliva(contiene alcool etilico).

Può contenere tracce di SOIA, SEMI DI SESAMO, SENAPE.

Peso: 250g 

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro le 2-3 giorni.

CONSIGLI PER L’USO:

• in forno: per esaltare le caratteristiche del prodotto si consiglia di scaldare in forno prima del taglio. Riscalda il forno a 220-250 gradi e appoggia il prodotto sulla griglia mediana. Scalda per 3-4 minuti. Taglia il Panotto come un panino oppure dividilo a metà e farciscilo ‘a tasca’ con i tuoi ingredienti preferiti.

 

VALORI NUTRIZIONALI per 100 GR. Di prodotto:

Energia 1165 kJ – 275 Kcal

Grassi 2,8 g

Di cui saturi 0,2 g

Carboidrati 51 g

Di cui zuccheri 3,0 g

Fibre 1,0 g

Proteine 11 g

Sale 1,7 g