Vallefiorita

La Puccia Salentina è un prodotto della tradizione Pugliese, frutto della contaminazione delle diverse culture che nel corso dei secoli si sono affacciate sul Mediterraneo. È un pane morbido che farcito può sostituire un pasto oppure accompagnare zuppe e minestre nella stagione invernale. La Puccia Salentina confezionata Valle Fiorita è realizzata con semola di grano duro 100% di origine Italiana, olio extravergine di oliva, lievito madre, sale iodato e non ha conservanti. La tradizionale cottura su pietra ne esalta il profumo e il sapore rendendo la Puccia Salentina un cibo moderno ma che parla, al contempo, di metodi antichi e autenticità.