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Autoprodotto in azienda grazie all’impiego dei nostri batteri lattici autoctoni, propagati e conservati nel laboratorio interno.
Olio extravergine di oliva 100% di origine italiana e olio di semi di girasole alto oleico.
Farina di grano tenero e semola di grano duro da grani 100% italiani.
Microfiltrata, naturalmente salata.